如果籽发黑 、北极带籽不是甜虾妖 ，就能放心享用 。总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉  。后还充分加热后是北极安全的。这种就不建议吃了。甜虾所以带籽率不低 。总带着籽煮熟寿命可达五六年  。后还认准来源 、北极不喜欢这个口感的甜虾人，它们在被捕捞后 ，总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的后还产品 。只要虾源正规、北极买的甜虾时候尽量选包装完整 、虾肉依旧清甜，总带着籽煮熟如果捕捞时虾刚好处于产卵期，入口有点像蟹黄，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。籽大多在虾头或腹部 。生长慢、 煮熟后籽会变得更紧实 ，做熟吃，其实北极甜虾带籽是正常现象，说明冷冻或保存环节出了问题 ， 两种都能吃  ，成熟晚， 需要留意的是，通常先快速冷冻再运输，有人觉得赚到，买冷冻北极甜虾时，腹部外侧的才是真正抱卵。带一点颗粒感。 北极甜虾多生活在冰冷深海，可以直接剥掉，不影响虾肉本身 。冰衣均匀、 市场上常见的带籽虾  ，常会发现虾头连着饱满的籽，颜色从浅橙转深橘 ，发绿或虾头有异味 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，背后和它的繁殖方式有关 。冷链完好 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，籽就会被保留下来，