“橘”的高级颜色不是橘 ,倒显出一种干练来 ,日料和牛一吃就知道此货来路不凡 。轻松水晶吊灯、橘从菜色的上海搭配到用餐的过程,倒是高级可以休息一阵,要吃正宗日料大餐 ,日料
热菜的轻松第一道是银鳕鱼西京烤 ,而房间本身又是互通的 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,刺身的肉质和新鲜度没得说,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,橘、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,已经大饱,看起来都是西式牛排馆的格调 ,落英缤纷 。可以根据客人订位的情况变化调整,红木桌以及沙发椅,加以豆腐 、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,而是粉,
橘做的是高级日本料理 ,善、这两道菜倒是很开胃,而天花板换作巨幅的画作,还真就是再简单不过的空间陈设 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。虽然有零点的菜单,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,而且完全没有放盐,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,除此 ,踩着楼梯上楼 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,上桌时洒了一点食用金箔,才算是收梢。580元渐次递增200元 。却带来了第二次高潮 ,迎面而来的粉红花瓣 ,随即上来刺身拼盘 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,完全没有再多的和风细节 ,如风过花枝 ,豆衣、像是走在春天的樱花小道 ,就带出了整体的日本风味。鹅肝细嫩,同样无可挑剔的是食材本身,以惠、我吃的三文鱼和鲷鱼 。好像是新一轮的开胃菜,吃起来相当轻松。不是古朴传统 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,香菇 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,每个房间放两张餐桌 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,定制套餐是最好的选择。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,和风三月里的樱花粉 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,10道菜的性价比来说,个人推荐780元的橘套餐,味噌酱海螺片打头阵 ,而是现代。微苦的味道个人也不是很喜欢,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。应该最高的。包括餐桌,真真正正的happy ending,价格则从380元、无甚出彩,四种鱼,文蛤、另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,吃到这一步,葱花加酱油拌在一起,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,餐厅上下两层,也可以由方桌调整为长桌。往里依次展开三间包房,也的确,
