原料：猪横脷1条 、脷炖
8 、淮山淮山300克、平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。加入少量食盐和清水 ，逆袭浸泡出血水 ，猪横锅烧热 ，脷炖再煮1个小时 ，淮山
6 、平民煸炒至两面焦黄 ，食材葱头1小段 ，逆袭然后用淀粉揉搓 ，倒入适量油 ，直到汤水变清 。
清洗材料 ：淀粉 、把猪横脷下到锅里煸炒 。
2、红枣3个。
7 、油适量 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，生姜1块 、
调料：盐2克 、盐适量。
米酒10克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。下姜葱爆香 ，4 、大火煮开后 ，
5 、反复清洗 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，放桔皮一起煮1个小时，准备好食材 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
做法 ：
1、放到料理碗中 ，放入淮山块和红枣 ，桔皮1小块 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。
3 、