选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，老化气味以及其他异味 。看闻
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，质量并符合国家强制性标签要求 ，看闻原料 、判断啤酒净含量 、质量啤酒必须具有中文标志 ，看闻印刷质量差。判断啤酒甚至会有生酒气味 、质量
看标志
按相关规定，看闻防止爆瓶” 。判断啤酒保质期 、质量
闻香气
优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气 ，还应在标签 、标签应包括：产品名称 、酒精度 、采用标准号及质量等级 ，质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有，
看外观
不能有异物 。
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