5 、梅菜撕小片备用。蒸排
3 、梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排清洗干净 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ，防止有泥沙 。蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、梅菜2 、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，上屉蒸1个小时 ，梅菜
5 、
4 、
8 、蒜 、
6 、生抽、
3 、备用 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，放入梅干菜一起翻炒，锅里放少量油，炖菜都是非常的好吃。
4、肋排斩开，加少许料酒去腥 。烧锅开水 ，翻炒均匀后出锅 ，加入少许糖可以提鲜 。呵呵 ，糖 、梅干菜 、清洗几次去除泥沙 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，也有的没咸味 ，
做法 ：
1 、
注意 ：
1 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，百度上说 ，确实很不错 ，
7 、梅干菜的起源是客家人 ，
2 、将排骨下锅焯一下 ，盐等 。那就多放点盐 。排骨一定要事先焯水 ，
6 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，否则杂质太多影响口感。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、加少许盐和少量糖。用来蒸肉 、去除血沫和杂质 。等排骨酥烂即可。所以后来放的盐不多 ，用来拌饭那是一绝啊 。