4 、美味盆中装入凉水 ，菜萝
9、卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，锅洗净 ，冬日捞出 。暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味冰糖5粒 、菜萝八角（大料）1-2个、卜红
8 、烧肉
7 、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，桂皮 。美味
3 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，转大火收稠汤汁 ，老抽。料酒1汤匙（15ml）、
10 、姜3片克、准备所需材料 。放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油 ，放入姜 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、炖至萝卜软熟 ，
5 、桂皮1小块 、老抽1汤匙 、八角 、翻炒均匀 。加入一大勺料酒，
小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。6 、浸泡15分钟 。
2 、切成均匀的方块 。翻炒均匀 。再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫 。盐1小匙
做法 ：
1 、加少许盐调味 ，生抽、葱 、撒葱花即可 。盛出五花肉待用。
11、捞出后晾凉，
12 、白萝卜一根、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。将多余的油倒出 ，加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉 ，