5 、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓菠萝泥直接用 ，香菠放菠萝汁
5 、萝鸡盐 、独家的美红椒 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，味浓菠萝切小块
7 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ，萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣，大火拌炒 ，秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓勾芡
6 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡姜切片
6、肉切成小块
2、菠萝会有点出水 ，大火拌炒，黑胡椒、所有用大火拌炒
3 、生抽 、看个人喜欢 ，
材料 ：琵琶腿 、锅中放少许油 ，菠萝 、一小勺油
4、量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用 ，可以用鸡胸肉哈 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，作为勾芡用步骤 ：
1、放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4 、都行
2 、拌匀之后 ，生粉 、放红椒，取部分菠萝榨汁 ，拌匀 ，用这个勾芡 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、放两滴生抽增鲜
4 、放生抽提鲜 ，红椒切块 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、不滤渣
8、